根据商务部生活必需品系统监测显示，南昌市1月蔬菜价格市场运行情况具体表现如下：

一、蔬菜价格运行情况

南昌市1月市场蔬菜零售价格止跌回稳，略有浮动，属正常波动范畴。据商务部系统监测，30种监测蔬菜“18涨12跌”，零售均价8.59元/公斤，较上月环比上涨1.5%。其中，韭菜10.4元/公斤,茄子10.08元/公斤，豆角10.55元/公斤，环比分别上涨11.3%、10.8%和10.6%；苦瓜11.07元/公斤,生姜14.91元/公斤,西红柿9.35元/公斤，环比分别下跌8.7%、6.1%和4.9%。

二、价格波动原因

蔬菜价格在消费需求、气候、供应、成本和政策调控的综合作用下，整体呈现止跌回稳态势，具体原因如下：

一是节日效应与需求增长。我市居民的日常饮食习惯和对蔬菜、肉蛋奶等生活必需品的需求相对稳定，经历元旦、春节两个假期，居民消费需求有所提振，使得去年底下行的蔬菜价格得以稳定。此外，随着收入水平的提高，居民对商品价格的敏感度有所降低，这也使得生活必需品市场价格能够保持相对稳定。

二是气候条件与供应改善。1月全国天气整体良好，本地秋延蔬菜、冬季早熟蔬菜大量上市，同时北方外运蔬菜罢园期延后，短期内市场供应显著增多。此外，气候良好有利于蔬菜储运，外调蔬菜运输成本降低，物流效率提升，支撑我市蔬菜价格企稳。

三是成本传导与市场调控。1月全国蔬菜产地收购价及采摘、运输成本有所上升，推高了零售端价格，但我市通过加强农超对接、储备调节、优化物流通道（如“绿色通道”政策）等措施，以及上线价格认证中心和商务部生活必需品市场监测系统，及时发现市场波动，有效平抑物价。

三、后期预计

目前我市居民蔬菜消费供求关系趋于稳定。根据天气预报，2月上中旬仍有冷空气或对蔬菜生长、采摘和运输造成一定影响，我市将筑牢重要农产品有效供给基础，稳步提升冬春蔬菜市场生产供应能力，全力保障居民“菜篮子”市场需求，预计后期蔬菜价格或受供求关系等因素影响呈窄幅波动态势运行。

四、几点建议

为进一步维持我市蔬菜市场价格稳定，建议如下：

一是加强监测调运。预计随着春节后天气逐步回暖，本地春季蔬菜逐步上市，叠加外地供应增加，蔬菜价格趋于稳定。需重点关注早春低温天气对蔬菜市场的影响，及时预测预警，准确发布蔬菜价格、供求等市场信息，稳定消费预期。引导种植户培育更优质的蔬菜，逐步扩大城郊蔬菜种植面积，提高本地蔬菜的供应能力，不断减少对外地蔬菜供应的依赖水平，从源头上降低蔬菜供应成本。

二是优化产销衔接。加强批发市场、屠宰企业与供应基地产销衔接，增加重要农产品供应，拓宽货源渠道，保障终端运行平稳。丰富商超、电商等企业生活必需品商业库存，适当延长营业时间，鼓励农超直供、电商平台合作，降低中间环节成本，积极开展线上线下相结合的促销活动，扩大商品种类，满足居民多样化需求。

三是保障流通顺畅。提升物流运输能力，保障物流高效运行，将突发灾害天气等不利影响最小化，确保蔬菜及时补充市场，维持价格稳定。引导我市深农批发市场与长沙、上海、安庆、合肥、蚌埠等地深农集团旗下批发市场建立联动保供机制，遇物价上涨等突发情况时，能每天调拨充足蔬菜保障我市“菜篮子”供应。