据监测，2025年1月，南昌市生活必需品价格涨跌互现，155种监测商品价格，75涨14平66跌。分大类看，食用油、禽类、蛋类、奶制品、蔬菜和水果6类价格上涨，饮用水价格保持稳定，粮食、肉类、调味品和水产品4类价格下跌。

粮油零售均价分别呈现小幅涨跌。1月全市粮食零售均价为7.11元/公斤，环比下跌1.0%。其中，大米零售价格为6.9元/公斤，环比上涨0.3%；面粉零售价格为7.31元/公斤，环比下跌2.1%。食用油零售均价为18.33元/升，环比上涨0.4%。其中，豆油的零售价格为12.75元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为26.59元/升，环比上涨1.0%；菜籽油的零售价格为18.07元/升，环比下跌1.2%；调和油的零售价格为15.9元/升，环比上涨1.7%。本月全市粮油库存充足，需求稳定，价格总体波动不大，预计后期全市粮油价格将以稳定为主。

肉类零售均价小幅下跌。1月全市肉类零售均价为52.29元/公斤，环比下跌0.6%。其中，猪后腿肉价格为31.84元/公斤，环比下跌0.9%；猪五花肉价格为33.8元/公斤，环比上涨0.2%；猪排骨价格为48.39元/公斤，环比下跌1.1%；牛腿肉价格为74.02元/公斤，环比下跌1.2%；羊腿肉价格为73.42元/公斤，环比上涨0.1%。本月猪、牛等出栏增加，市场供应充足，但受饮食结构调整等因素影响，元旦、春节假期肉类终端消费不及预期，肉类整体价格小幅下跌，预计后期肉类价格或在合理区间窄幅波动。

禽蛋类零售均价上涨。1月全市白条鸡零售价格为32.65元/公斤，环比上涨0.2%。鸡蛋零售价格为13.33元/公斤，环比上涨1.7%。本月气温较常年偏高，禽蛋产量稳定，但元旦、春节假期消费热度未达预期，叠加受肉类价格持续下跌影响，替代作用减弱，抑制禽蛋需求增加，致禽蛋价格略有上涨，预计后期禽蛋市场整体供应充足，终端需求平稳，禽蛋价格或在合理区间窄幅波动。

蔬菜零售均价小幅上涨。1月全市蔬菜零售均价为8.59元/公斤，环比上涨1.5%。重点监测的30个蔬菜品种“18涨12跌”。其中，韭菜、茄子和豆角的零售价格分别环比上涨11.3%、10.8%和10.6%；苦瓜、生姜和西红柿的零售价格分别环比下跌8.7%、6.1%和4.9%。本月气温较往年偏高，有利于蔬菜生长，叶菜、茄果等蔬菜种植露天转为大棚，露地蔬菜长势放缓，但设施蔬菜、外地蔬菜大量进入市场，蔬菜产量和品质稳步提升，市场需求平稳，蔬菜价格整体波动不大。根据天气预报，2月上中旬仍有冷空气或对蔬菜生长、采摘和运输造成一定影响，我市将全力保障居民“菜篮子”市场需求，稳步提升冬春蔬菜市场生产供应能力，预计后期蔬菜价格或受供求关系等因素影响而呈窄幅波动态势运行。

水果零售均价小幅上涨。1月全市水果零售均价为12.65元/公斤，环比上涨1.8%。重点监测的8种水果零售价格“5涨3跌”。其中，西瓜、芒果和菠萝的零售价格分别环比上涨12.1%、10.7%和4.7%；苹果、柑橘和梨的零售价格分别环比下跌2.9%、1.8%和0.7%。本月以脐橙、砂糖橘、耙耙柑和苹果等为代表的热销水果供应达“顶峰”，带动水果价格下跌，峰值过后水果价格止跌企稳。预计后期水果市场供需平稳，水果零售价格或受气候等因素影响呈现窄幅波动。

水产品零售均价微幅下跌。1月全市水产品零售均价为28.75元/公斤，环比下跌0.1%。重点监测的7种水产品价格“2涨1平4跌”。其中，鲢鱼和大黄鱼的零售价格分别环比上涨3.2%和0.5%；对虾、草鱼和大带鱼的零售价格分别环比下跌6.1%、1.8%和1.6%。本月气候温暖，水产品产量稳定、流通顺畅，各地水产品积极上市，市场供应充足，但元旦、春节假期消费提振有限，水产品价格持续下跌。预计后期全市水产品价格将受整体投喂率、存塘规格、出塘进度和天气等因素影响，呈窄幅波动态势运行。

其他生活必需品价格涨跌互现。1月全市奶制品的零售均价为113.93元/公斤，环比上涨1.1%；调味品的零售均价为6.96元/公斤，环比下跌1.1%；饮用水的零售价格为2.45元/公斤，环比保持稳定。