根据南昌市生活必需品系统监测显示,南昌市8月份蔬菜价格市场运行情况具体表现如下:

一、蔬菜价格运行情况

南昌市8月份市场蔬菜价格微幅下跌。据墩子塘、象湖两农贸市场监测,18种监测蔬菜平均价格6.83元/公斤,比上月6.86元/公斤相比环比下跌0.44%。其中芹菜8.13元/公斤(上月7.2元/公斤),菠菜11.13元/公斤(上月9.9元/公斤),西红柿6.88元/公斤(上月6.3元/公斤),大白菜4.5元/公斤(上月4.2元/公斤),白萝卜3.95元/公斤(上月3.7元/公斤),黄瓜5.88元/公斤(上月5.7元/公斤),洋葱5.65元/公斤(上月5.48元/公斤),豆角7.25元/公斤(上月7.2元/公斤),涨幅分别为12.92%、12.42%、9.21%、7.14%、6.76%、3.16%、3.1%和0.69%;蒜头9.75元/公斤(上月9.8元/公斤),青椒8.38元/公斤(上月8.5元/公斤),胡萝卜5.5元/公斤(上月5.6元/公斤),辣椒8.75元/公斤(上月9元/公斤),冬瓜3.5元/公斤(上月3.64元/公斤),土豆5.25元/公斤(上月5.5元/公斤),生菜6元/公斤(上月6.3元/公斤),生姜11元/公斤(上月11.8元/公斤),茄子5.75元/公斤(上月6.2元/公斤),苦瓜5.75元/公斤(上月7.4元/公斤),跌幅分别为0.51%、1.41%、1.79%、2.78%、3.85%、4.55%、4.76%、6.78%、7.26%和22.3%。

二、价格波动原因

一是持续高温,蔬菜生长迅速,本地地产蔬菜产量增加,且上市快,加上外地蔬菜也大量进入我市,市场供应量充足,价格随季节性下跌。二是大棚蔬菜市场占据比例减少,种植成本降低,人工、运输费用也逐渐回落,也助推了蔬菜价格回落。三是气温升高对蔬菜的存放及保鲜质量有一定影响,使得交易周期缩短,为减少损失,经销商采取降价销售。

三、后期预计

目前蔬菜市场处于饱和状态,随着气温升高,气候适宜,蔬菜的生长周期也在加快,市场供应量持续增加,预计后期蔬菜价格仍将会继续小幅波动。

四、几点建议

1、合理布局,设立蔬菜直销流通网点。

2、为了保持蔬菜市场价格稳定,作为菜农和种植户,要随时关注市场行情,种植培育更优质的蔬菜,增大创新力度,把握时机,营造利润的同时为市民提供更多新鲜蔬菜。

3、政府要运用经济手段调控市场价格,引导农户调整种植结构,实行订单生产,尽量保证资源合理利用。

4、通过开展生产基地与超市对接等形式,支持和帮助大中型蔬菜批发、零售企业与主要蔬菜生产基地建立稳定的合作关系。